大森と浜富海苔の歴史

大森からの海苔のはじまり

海苔養殖は江戸時代に品川から大森の沿岸部で盛んになったとされています。
波静かで遠浅の大森が海苔作りに適していました。
江戸時代の中ごろから作り始められた大田区の海辺の海苔は、
味・両ともに全国一を誇り、ここから全国へ海苔生産方式が伝えられました。
長らく先駆的役割を果たしてきた“海苔のふるさと”です。